تخمیر همراه با استفاده از اولتراسونیک می‌تواند تولید بیواتانول را افزایش دهد، زیرا با افزایش تجزیه کربوهیدرات‌های پیچیده به قند‌های ساده‌تر، آن‌ها را برای مخمر به منظور تبدیل به اتانول قابل‌دسترس‌تر می‌کند. به طور همزمان، اولتراسونیک نیز عملکرد نفوذ دیواره‌های سلولی مخمر را بهبود می‌بخشد، که اجازه آزادسازی سریع‌تر اتانول و افزایش تولید کلی را می‌دهد. بنابراین، تخمیر بیواتانول همراه با استفاده از اولتراسونیک منجر به نرخ‌های تبدیل بالاتر و بازدهی بهتر می‌شود.

ادامه مطلب