دستگاه های الترسونیک شرکت آواپرداز، از نیروهای شدید ایجاد شده توسط کویتیشن، برای تغییر دینامیک مایعات، افزایش نرخ جریان و عبور از غشاء استفاده می‌کنند. فیلتراسیون با کمک اولتراسونیک در مایعات با مزایای مختلف همراه است: اگر موج اولتراسونیک در نزدیکی فیلتر استفاده شود، نرخ جریان از طریق غشاء فیلتر به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد. با این کار، فیلتراسیون به شدت کارآمدتر و سریعتر می‌شود. از مزایای این روش، می توان به افزایش خروجی، افزایش کیفیت محصول، یکنواختی محصول و افزایش طول عمر غشاء اشاره کرد، زیرا اولتراسونیک گرفتگی و رسوب را حذف می‌کند.

ادامه مطلب

در بسیاری از فرآیندهای لبنیات، آب پنیر(تراویده شیر) در حجم بالا به عنوان یک محصول جانبی تولید می‌شود. آب پنیر دارای مقدار زیادی لاکتوز است و باید حذف شود که هزینه بالا و تأثیرات زیست‌محیطی دارد. با بازیابی لاکتوز با استفاده از فراصوت، مقدار زیادی از پساب آب پنیر کاهش یافته و در عین حال لاکتوز بازیابی شده یک محصول قابل فروش و بازاریابی است. التراسونیک هموژنایزر به تشکیل کریستال‌های لاکتوز هم اندازه با کیفیت بالا کمک می‌کند.

ادامه مطلب