عصاره گیری زنجبیل با التراسونیک، روغن‌های اسانس و ترکیبات فعال را با کارایی و بازدهی بالا استخراج می نماید. استخراج التراسونیک یک فرآیند ملایم و غیرحرارتی است که منجر به به دست آوردن عصاره‌های با کیفیت بالا می‌شود. در حالی که روش‌های استخراج دیگر محدودیت‌هایی در توانایی افزایش مقیاس دارند، فرآوری التراسونیک می‌تواند به طور کامل به هر سطح تولید صنعتی به صورت خطی رشد یابد.

ادامه مطلب

سیر حاوی ترکیبات ارگانوسولفور (مانند آلیسین، گلوتاتیون) است که به ترویج بسیاری از مزایای سلامت کمک می‌کند. استخراج اولتراسونیک یک تکنیک قابل اعتماد و کارآمد برای تولید عصاره‌های سیر بسیار غلیظ است. اعمال التراسونیک منجر به بازده بالا و عالی عصاره‌های طیف کامل(تام) با کیفیت بالا در زمان استخراج بسیار کوتاه می‌شود.

ادامه مطلب